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Shiro Yamaoka und Yuko Kurita von der Tozai-Zeitung setzen ihre Suche nach dem "Ultimativen Menü" fort, und in Band 107 wird jedes Gericht zum Tor in eine Lebensgeschichte. Rund um saisonale Zutaten und das Können der Menschen, die sie zubereiten, fragen die Kapitel, warum ein bestimmter Geschmack das Herz bewegt. Die Rivalität mit Yuzan Kaibaras "Höchstem Menü" bleibt spürbar, und vom bescheidenen Familientisch bis zum feinsten Restaurant entwirrt das Essen Konflikte und heilt Beziehungen.

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Höhepunkt ist eine schlichte regionale Zutat, die als fade abgetan wird, aber eine Tiefe zeigt, mit der selbst Kaibara nicht rechnete, und den Wettstreit umkehrt. Yamaoka reist zum Erzeuger, um dessen Absicht zu verstehen, während Kurita diese Geschichte in Worte fasst und so den Wert des Gerichts belegt. Am Ende teilen einstige Gegner denselben Teller und versöhnen sich, im Einverständnis, dass "ultimativ" und "höchst" nie wirklich Gegensätze waren. Der Ausgang setzt auf das leise Nachklingen des verbindenden Essens statt auf große Gesten.

Über die Serie

Oishinbo Vol. 107 sits in the larger arc — bingeing the tankobon makes character beats easier to feel.

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